ESCARGOTS À L’ALSACIENNE | les 12 : 15,90
Schnecken nach elsässicher Art
Snails

FOIE GRAS DE CANARD MAISON ET SES TOASTS | 25
Entleber mit Toast
Homemade duck foie gras and toast

SALADE CAMPAGNARDE | 17
Salade verte, tomates, œuf dur, pomme de terre, munster chaud, lard grillé, jambon cru Forêt Noire
Salat, Tomaten, Eier, Kartoffel, Warm Munsterkäse, Speckwürfeln und Schwarzwälder Schinken
Green salad, Tomatoes, Hard-boiled egg, Potato, Hot Munster, Grilled bacon, raw ham

SALADE GOURMANDE | 22,90
Salade verte, tomate, œuf dur, foie gras de canard, magret de canard fumé et viande de grison, pignons de pin
Salat, Tomaten, Eier, Entleber, geräuchert Entefilet, Pinienkermen
Green salad, tomato, hard-boiled egg, duck foie gras, smoked duck breast and Grisons meat, pine nuts